AUOMEivissa. Sortida cultural nº 2. Cafés Ibiza.

Eivissa, 30 de maig 2018


                           AUOMEivissa

     SORTIDA CULTURAL Nº 2 CAFÉS IBIZA

Avui dimecres 30 de maig un grup de companys i companyes de la AUOMEivissa hem fet una sortida cultural a Cafés Ibiza. Segona i última sortida d'aquest curs 17/18. Passat l'estiu seguirem amb més i millors sortides.
Bé, més sortides sí. Però millors serà difícil.

La d'avui ha estat fantàstica. Senzillament immillorable.

Primer de tot agrair a la propietària de Cafés Ibiza, na Rosario, que ens hagi donat l'oportunitat de conèixer la seua empresa, els seus productes i la forma que treballen.
I agrair-li també com ens ha rebut. Gràcies per la seua atenció amb nosaltres, gràcies per la familiaritat que des del primer moment ens ha sabut transmetre. Ems hem sentit com a casa. I és que Cafés Ibiza i el seu café està present a les nostres cases des de fa més de cinquanta anys.

Primer de tot, hem visitat les caseres d'abetlles i hem vist com fan la mel.

Desprès hem seguit vent tot el procés d'elaboració del cafè. Des de que reben el gra fins al final de procés de producció amb l'envasat.

Donar també les gràcies a T.Orvay per les seues explicacions tècniques i per la paciència que ha tingut amb nosaltres aclarint tots els dubtes que teníem.

Aquí en T.Orvay ens explicava la "recepta màgica" de la producció del cafè. Bé, no ho va dir tot. La combinació exacta és un secret d'estat.

Sala d'envasat.

Aquí produeixen les bossetes de sucre.

I aquí el producte acabat i preparat per posar a la venda.

Ens han explicat com fer un cafè de veritat. Quantitat de cafè molt, temperatura de l'aigua, temps d'elaboració, etc.

Per acabar la visita, la propietat ens ha convidat a un beure, unes coques i dolços

Com deveu veure per les cares dels companys i companyes, hem quedat molt contents de la visita i del tracte que ens han donat.

Moments per compartir amistat, per xerrar de les nostres coses, per gaudir de la sortida.

La propietat de Cafés Ibiza ens ha obsequiat amb un petit detall que hem agraït de tot cor.

En Nofre, el nostre president, ha donat les gràcies en nom de tots els assistents.

Gràcies a Cafés Ibiza i a la seua propietaria na Rosario. Ho hem passat molt bé. Podem dir que ara sabem una mica més del café? Jo crec que si.

 

 

Per acabar el blog, un quadre de la nostra companya na Neus Planells. És un quadre de la flor del cafè i el va pintar quan va anar a Cuba. Polit. Molt polit.